Betelgeuse 2

Betelgeuse 2

  • Orgánico
  • Descafeinado
  • Nano lot
  • 87.5
  • Guatemala
  • San Marcos Volcánico
  • Afrutado
  • Bayas y Frutos del Bosque
  • Natural
  • Bourbon, Java
  • 2018 - 19
  • €/kg

San Marcos Volcánico

Trazabilidad


  • Guatemala
  • San Marcos Volcánico
  • Stuardo Coto
  • 1985

Cultivo


  • El Paraiso
  • 1.150-1.300 m.a.s.l. m
  • 1977
  • ha
  • años

Cosecha


  • 2018 - 19
  • º
    º
    º
    º
    º
  • mm
    días
    días
    365 días
  • días
    días
    días
    días

Fruto


  • Arábica
  • Bourbon, Java

Beneficio húmedo

Natural

Café Verde

Criba


Color


Agua


12.4 %
0.55


300 gr

Café Tostado

Afrutado

Bayas y Frutos del Bosque

Atributos


87.5

Acidez


Cuerpo


Descriptores


Datos de cata


  • 65 - Light Medium
  • 8.3 min
  • 19/09/2019
  • 12 gr
  • 200 ml
  • Cata - entre 600 y 800 micras

*Los precios son orientativos. Por favor, verifique el precio final con su consultor.

Puntuación SCA

87.5

País

Guatemala

Región Cafetalera

San Marcos Volcánico

Perfil

Afrutado

Descriptor clave

Bayas

Proceso

Natural

Variedades de café

Bourbon, Otros

Cosecha

2018 - 19

Entrega

immediato

Stock

2

Envase

Cajas al vacío de 30 kg

Referencia

PRO-336

10,82 €/Kg

Precio

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